Activité participatives

Vivez des expériences authentiques en participant à nos ateliers immersifs. Plongez dans la gastronomie locale avec l’Atelier Gourmand, créez vos propres produits naturels lors de l’Atelier Cosmétique, ou affinez votre palais avec l’Atelier Oléologique. Une manière originale et conviviale de découvrir la richesse culturelle et les savoir-faire artisanaux de Djerba.

Atelier Gourmand

Les Saveurs de Djerba

Convaincu que la cuisine est un formidable vecteur de transmission et de rencontres. Cet atelier vous permet de découvrir les saveurs de Djerba. Vous goûterez à la vraie cuisine typique et pleine de charme de l’île.

Les points forts de l’expérience…

  • - Découvrir des recettes simples & faciles
  • - Un jeune chef originaire de l’île qui connait bien les traditions culinaires djerbiennes.
  • - Déguster les épices de l’île.
Devis gratuit

Atelier Cosmétique

Fabrication de savon

Apprenez à préparer votre propre savon à base d’huile d’olive. Sans colorants, sans conservateurs, vous allez utiliser des ingrédients extrait de la terre et de la mer pour confectionner votre savon sain et naturel.

Vous apprendrez..

  • - À choisir vos matières premières (les bonnes huiles pour votre peau).
  • - À rajouter des colorants, principes actifs, pigments, huiles essentielles, argiles, etc.
  • - À vous servir d’une table de saponification.
Devis gratuit

Atelier Oléologique

Analyse sensorielle

Tout comme le vin et les cépages, il existe également de nombreuses spécificités propres à l’huile d’olive. Découvrez tous les secrets de l’or jaune et ses bienfaits sur la santé.

Les outputs..

  • - Une initiation aux techniques d’analyse sensorielle des huiles d’olive vierges.
  • - Une distinction entre les huiles des principales variétés tunisiennes.
  • - Une dentification de la catégorie de l’huile d’olive vierge selon la norme COI.
Devis gratuit